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Entrada e Especiais

1.1 - Sunomono

R$ 7,00

Saladinha de Pepino Japonês

1.2 - Sunomono com Kani

R$ 7,50

Saladinha de pepino Japonês e Kani.

1.3 - Rolinho Primavera

Unidade R$ 6,50

Rolos feitos com massa de arroz, recheada com vegetais finamente cortados e cream cheese.

1.4 - Guioza de Carne Suina

Unidade R$ 6,50

Consiste tipicamente de um recheio de carne dentro de um fino invólucro de massa, que é então selado através da pressão em suas extremidades e frito.

1.5 - Shimeji

R$ 15,00

Cogumelo oriental, shoyo e cebolinha.

1.6 - Hamburguer de sushi

R$ 8,00

Arroz empanado e frito recheado de salmão com cream cheese, Alface e Tarê.

1.7. - Hamburguer de Sushi Filadelfia

R$ 8,00

Arroz recheado com Salmão, cream cheese, cebolinha

1.8 - Ceviche de Salmão

R$ 26,00

Salmão, cebola roxa, azeite trufado, suco de limão, cebolinha, sal, pimenta do reino.

1.9 - Tartar de Salmão

R$ 30,00

Salmão, cream cheese, cebolinha, ovas, ovo de codorna, molho Ponzo.

1.10 - Tartar de Atum

R$ 34,00

VER DISPONIBILIDADE - Atum, cream cheese, cebolinha, ovas, ovo de codorna, molho ponzo.

1.11 - Carpaccio de Salmão Simples

26,00

10 unidades - Lâminas de Salmão.

1.12 - Carpaccio de Salmão com molho de Mostarda

R$ 22,00

10 unidades - Lâminas de Salmão acompanhadas de Molho de Mostarda e cebolinha.

1.13 - Carpaccio de Salmão com Geleia de Pimenta

R$ 28,00

10 unidades - Laminas de Salmão, geleia de Pimenta, cebolinha.

1.14 - Carpaccio de Salmão Espacial

R$ 30,00

10 unidades - Lâminas de Salmão, azeite trufado, suco de limao, cebolinha roxa, ovas, shoyo.

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Temakis e Cupmakis

Sushi em forma de cone e Temaki no copo.

2.1 - Temaki Filadélfia

Unidade R$ 17,00

Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha

2.2 - Temaki Shake

Unidade R$ 17,00

Arroz, salmão e Gergelim.

2.3 - Temaki Skin

Unidade R$ 17,00

Pele de salmão grelhada, arroz, gergelim e molho Teriyaki.