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Entrada e Especiais
1.1 - Sunomono
R$ 7,00
Saladinha de Pepino Japonês
1.2 - Sunomono com Kani
R$ 7,50
Saladinha de pepino Japonês e Kani.
1.3 - Rolinho Primavera
Unidade R$ 6,50
Rolos feitos com massa de arroz, recheada com vegetais finamente cortados e cream cheese.
1.4 - Guioza de Carne Suina
Unidade R$ 6,50
Consiste tipicamente de um recheio de carne dentro de um fino invólucro de massa, que é então selado através da pressão em suas extremidades e frito.
1.5 - Shimeji
R$ 15,00
Cogumelo oriental, shoyo e cebolinha.
1.6 - Hamburguer de sushi
R$ 8,00
Arroz empanado e frito recheado de salmão com cream cheese, Alface e Tarê.
1.7. - Hamburguer de Sushi Filadelfia
R$ 8,00
Arroz recheado com Salmão, cream cheese, cebolinha
1.8 - Ceviche de Salmão
R$ 26,00
Salmão, cebola roxa, azeite trufado, suco de limão, cebolinha, sal, pimenta do reino.
1.9 - Tartar de Salmão
R$ 30,00
Salmão, cream cheese, cebolinha, ovas, ovo de codorna, molho Ponzo.
1.10 - Tartar de Atum
R$ 34,00
VER DISPONIBILIDADE - Atum, cream cheese, cebolinha, ovas, ovo de codorna, molho ponzo.
1.11 - Carpaccio de Salmão Simples
26,00
10 unidades - Lâminas de Salmão.
1.12 - Carpaccio de Salmão com molho de Mostarda
R$ 22,00
10 unidades - Lâminas de Salmão acompanhadas de Molho de Mostarda e cebolinha.
1.13 - Carpaccio de Salmão com Geleia de Pimenta
R$ 28,00
10 unidades - Laminas de Salmão, geleia de Pimenta, cebolinha.
1.14 - Carpaccio de Salmão Espacial
R$ 30,00
10 unidades - Lâminas de Salmão, azeite trufado, suco de limao, cebolinha roxa, ovas, shoyo.
Temakis e Cupmakis
Sushi em forma de cone e Temaki no copo.
2.1 - Temaki Filadélfia
Unidade R$ 17,00
Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha
2.2 - Temaki Shake
Unidade R$ 17,00
Arroz, salmão e Gergelim.
2.3 - Temaki Skin
Unidade R$ 17,00
Pele de salmão grelhada, arroz, gergelim e molho Teriyaki.